توصلت دراسة يابانية، نشرت في العدد الأخير من المجلة الدولية للسرطان، إلى أن تناول الفطر ثلاث مرات في الأسبوع يقلل من فرص إصابة الرجال بسرطان البروستاتا بنسبة تقارب الخمس.
وأبرز الباحثون اليابانيون من كلية الصحة العامة بجامعة توهوكو، قوة الفطريات في مكافحة السرطان، من خلال دراسة حالة أكثر من 36 ألف رجل، تتراوح أعمارهم بين 40 و79 عاما، على مدار 13 عاما.
وقال الباحثون إنه تناول الفطر مرة أو مرتين في الأسبوع، قلل من خطر الإصابة بالمرض بنسبة 8 في المائة. ولكن أولئك الذين تناولوا الفطر ثلاث مرات في الأسبوع، شهدوا انخفاض مخاطر الإصابة بالسرطان بنسبة 17 في المائة.
وكان التأثير واضحا بشكل خاص لدى الرجال، الذي تتراوح أعمارهم بين 50 عاما أو أكثر.
وقالت المعدة الرئيسة شو تشانغ، طالبة الدكتوراه في كلية الصحة العامة بجامعة توهوكو، “إن المشاركين الذين تناولوا الفطر يميلون إلى أن يكونوا أكبر سنا، ويقضون وقتا أكبر في المشي، ويستهلكون كمية أكبر من اللحوم والخضروات والفواكه ومنتجات الألبان. كما كانوا أقل عرضة للتدخين”.
ويعد سرطان البروستاتا ثاني أكثر أنواع السرطان شيوعا، ويعد السبب الرئيس الخامس لوفيات السرطان لدى الرجال.
وتعرف الفطريات بتاريخ استخدامها الكبير في العقاقير الآسيوية، ولكن الفوائد الصحية المحتملة لم تظهر إلا في العقود الأخيرة، حيث يشير عدد متزايد من الدراسات إلى أنها يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات.
