ودرس كوبفر الفنون المسرحية في مدينة لايبزيغ الالمانية وظهر لأول مرة كمخرج للأوبرا عام 1958.
وشغل كوبفر منصب رئيس فرقة “كوميشيه أوبر برلين ” الاوبرالية، وأصبح بدوره مسؤولا عن أوبرا مسرح فايمار الوطني وأوبرا درسدن.
وخلال رئاسته لفرقة “كوميشيه أوبر برلين” حيث عمل فيها على مدى 21 سنة، أنتج كوبفر ما يقرب من 140 عملا، بما في ذلك العديد من أعمال ريتشارد فاغنر.
ومن أهم الإنجازات في مساره المهني، إنتاج أوبرا ريتشارد فاغنر في أوبرا برلين الحكومية (شتات أوبر أنتر دين ليندن) مع دانييل بارنبويم.
وبعد تقاعده من فرقة “كوميشيه أوبر برلين”، واصل مسيرته الفنية في الخارج، لا سيما في سيدني وبرشلونة و هلسنكي، إلى جانب مشاركته في العديد من المهرجانات الدولية.