وقالت المديرة التنفيذية لليونيسف، كاثرين راسل، إن “السمنة تمثل مصدر قلق متزايد يؤثر على صحة الأطفال ونموهم، حيث تحل الأطعمة فائقة المعالجة تدريجيا محل الفواكه والخضراوات والبروتينات، في وقت تضطلع فيه التغذية بدور حاسم في نمو الأطفال وتطورهم المعرفي وصحتهم العقلية”.
وكشف تقرير جديد لليونيسف، استنادا إلى بيانات من أكثر من 190 دولة، تحت عنوان “تغذية الربح: كيف تخذل البيئات الغذائية الأطفال”، أن معدل انتشار نقص الوزن بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و19 عاما انخفض منذ عام 2000 من حوالي 13 في المائة إلى 9,2 في المائة، في حين ارتفعت معدلات السمنة من 3 في المائة إلى 9,4 في المائة.
وحذر التقرير من أن السمنة تتجاوز الآن نقص الوزن في جميع مناطق العالم، باستثناء إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى وجنوب آسيا.
وأشار إلى أن العديد من دول جزر المحيط الهادئ تسجل أعلى معدل انتشار للسمنة عالميا، ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى التحول من الأنظمة الغذائية التقليدية إلى الأغذية المستوردة الرخيصة والغنية بالطاقة.
ودعت اليونيسف في تقريرها إلى اعتماد مجموعة من الإجراءات لتحسين بيئات الغذاء وضمان حصول الأطفال على أنظمة غذائية ملائمة، بما في ذلك تطبيق سياسات إلزامية لتحسين بيئات الغذاء للأطفال.
كما دعت إلى تنفيذ مبادرات لتغيير السلوك الاجتماعي تمكن الأسر والمجتمعات من المطالبة ببيئات غذائية أكثر صحة، بالإضافة إلى حظر توفير أو بيع الأطعمة فائقة المعالجة والوجبات السريعة في المدارس، ووضع ضمانات قوية لحماية السياسات العامة من تدخل صناعة الأغذية فائقة المعالجة، وتعزيز برامج الحماية الاجتماعية لمعالجة فقر الدخل.
الح:م