وقال الأمين العام للأمم المتحدة، أنطونيو غوتيريش، في رسالته بمناسبة تخليد يوم الأغذية العالمي، إن هذه المناسبة “تجعلنا نتذكر أولئك الذين يواجهون خطر مجاعة من صنع الإنسان”.
وأوضح في رسالته، التي أوردها الموقع الرسمي للأمم المتحدة اليوم الأربعاء، “أنه ليس أمرا عاديا أن يكون الجوع وسوء التغذية ملازمين لحياة مليارات الأطفال والنساء والرجال في العالم”.
وأشار إلى أنه في يوم الأغذية العالمي، “نذكر أنفسنا بـ 733 مليون شخص يعانون من نقص الغذاء بسبب الصراع والتهميش وتغير المناخ والفقر والركود الاقتصادي – بما في ذلك أولئك الذين يواجهون خطر مجاعة من صنع الإنسان…”.
وأضاف أن هذا اليوم “يذكرنا أيضا بوجود 2.8 مليار شخص لا يستطيعون تحمل تكاليف نظام غذائي صحي، بما في ذلك أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن مع ارتفاع معدلات السمنة العالمية”.
وأكد غوتيريش أن “الأمر السار هو أن عالما خاليا من الجوع أمر ممكن”، موضحا أن “مؤتمر القمة المعني بالمنظومات الغذائية الذي عقد في عام 2021، وضعنا على الطريق نحو معالجة أوجه القصور وعدم المساواة الكامنة في منظوماتنا الغذائية”.
وأشار إلى أن أنظمة الغذاء تحتاج إلى تحول هائل، بمساهمات من الشركات والأكاديميين ومؤسسات البحث والمجتمع المدني، لتصبح أكثر كفاءة وشمولا ومرونة واستدامة، مشددا على ضرورة أن تعمل الحكومات مع جميع الشركاء لتحفيز إنتاج وبيع الأغذية الصحية والمغذية بأسعار معقولة.
وتجدر الإشارة إلى أن العالم يحتفل يوم 16 أكتوبر من كل عام، باليوم العالمي للغذاء، وهو يوم أعلنته منظمة الأغذية والزراعة التابعة لمنظمة الأمم المتحدة، حيث يتم الاحتفال بهذا اليوم على نطاق واسع من قبل العديد من المنظمات الأخرى المعنية بالأمن الغذائي، بما في ذلك برنامج الأغذية العالمي.
الحدث:ومع